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菲律宾不可不吃的8大特色美食

时间:2019-08-05 来源:果妈的小确幸





猪排 Pork Chop 长滩岛的饮食深受欧美饮食影响,结合菲律宾本地的特色,造就出一款“嫩的可以吸的猪排”,深受食客欢迎。几乎所有的饭店都有自己独特风格的猪排可供选择,配上秘制的酱汁,让“肉食动物”眼睛一亮。



水果沙冰 Fruit Shake 芒果是菲律宾的国果,厚实的果肉和诱人的香味博得了众多旅客的喜爱。加上冰块,牛奶和冰淇淋做成降暑佳品芒果奶昔,是每个去到长滩岛的游客必尝的美味。



海鲜 Sea Food 长滩岛最出名的美食莫过于海鲜。龙虾、象拔蚌、青口螺、扇贝等海鲜个头大,肉质鲜嫩多汁,最适合用于烧烤。每个饭店到了晚上都在门口摆出大排档,有海鲜自助也有单点的菜品。除了烧烤之外,也有中式的清蒸或是椒盐油炸,西班牙风味的海鲜饭,泰式冬阴功和印尼咖喱风味的海鲜,丰俭由人。



烤鸡 Roast Chicken  岛上的烤肉种类非常多,最受欢迎的就是烤鸡。长滩岛上所有饭店的菜单上都少不了特色烤鸡肉。特色就是烤的恰到好处,外皮微微焦黑,鸡肉鲜嫩有弹性,配上可口的酱汁,让游客食指大动。



本地啤酒 Local Beer  长滩岛本地啤酒就分为三种,两个牌子,一个是san miguel,还有一个是red horse。在各大超市和酒吧里都可以买到。当旅行在炎热的长滩岛,烈日骄阳下来一杯冰镇的啤酒,也是一种享受。



椰子 Coconut  到了海岛目的地,当然要尝试一下当地的特色食物——椰子。在长滩岛市面上常常卖的是青椰子,这种椰子肉质过于嫩,口感不好,所以人们打开之后一般只食用它的椰子汁,椰汁清爽可口,十分适合长滩炎热的天气。除了可以在市场里买到椰子,在长滩岛也有人会划着小船在海上卖椰子,也是一个很奇妙的景观。



烧烤 BBQ 烧烤类的食物及餐厅在长滩岛随处可见,最受欢迎的食物有烤猪扒、烤鱿鱼等。炎热的季节里,坐在路边的小饭馆,吃着烧烤、喝着本地啤酒、吹着海风享受旅行的休闲时刻。



牛骨汤 Bulalo 菲律宾人热爱啜饮由新鲜屠宰的八打雁牛肉制成的牛骨汤。沸煮数小时后,风味满满的汤汁从牛肉中缓缓流出。骨头很大,也就意味着您能享受到更多的骨髓。









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