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连吃三碗都不够的!黑椒土豆鸡肉拌饭~做法

时间:2020-02-09 来源:果妈的小确幸

一个人的时候总喜欢做一些好吃的拌饭,有肉又有饭,今天分享超美味的黑椒土豆鸡肉饭,黑椒汁拌饭拌面都超好吃!做法也非常简单,快学起来吧!

连吃三碗都不够的!黑椒土豆鸡肉拌饭~做法

准备食材:

鸡腿2个、土豆1个

准备调料:

(腌鸡腿肉)生抽1勺、 蚝油1勺、料酒1勺、黑胡椒粉1勺

(调黑椒汁)生抽1勺、蚝油1勺、老抽少许、白砂糖2茶匙、料酒1勺、黑胡椒粉1勺、清水1小碗

制作方法:

1、将鸡腿肉剔骨后装碗,加入生抽、蚝油、料酒和黑胡椒粉,抓匀腌制30分钟;

2、腌鸡肉的时候调黑椒汁,加入一勺生抽、一勺蚝油、少许老抽、两茶匙白砂糖、一勺料酒、一勺黑胡椒粉和一小碗清水,搅拌均匀备用;

连吃三碗都不够的!黑椒土豆鸡肉拌饭~做法

3、土豆削皮切丁,早餐机的煮锅加水烧开,加入土豆丁和少许食盐,将土豆煮熟后捞出沥干水分

连吃三碗都不够的!黑椒土豆鸡肉拌饭~做法

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4、平底锅加少量底油烧热,倒入腌好的鸡肉,翻炒到鸡肉变色焦黄,再加入煮熟的土豆丁;

连吃三碗都不够的!黑椒土豆鸡肉拌饭~做法

5、倒入调好黑椒汁,中火煮到汤汁浓稠,土豆和鸡肉裹满酱汁就完成啦;

6、最后将黑椒土豆鸡肉盖在盛好的米饭上,巨好吃的黑椒土豆鸡肉饭,快来试试吧!

连吃三碗都不够的!黑椒土豆鸡肉拌饭~做法

变瘦什么的不存在的 ,吃就对了!

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分享一则煮米饭的小窍门:

①首先,要对苏乡味大米进行清洗加水后轻轻揉后将水倒掉

②再次加入清水冲洗后短暂浸泡(最佳时间在10-15分钟)

③将水沥干,按照1比1.3的比例将米和水加入到电饭锅中(最好用冷水)

④米饭煮好后,不要太早打开,焖15分钟后打开最佳

连吃三碗都不够的!黑椒土豆鸡肉拌饭~做法

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