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【饮食营养】粗粮适合所有人吃吗?

时间:2019-10-26 来源:果妈的小确幸


大家都知道,粗粮中富含维生素、矿物质和膳食纤维等,对人体健康很有益处。但需要注意的是,不是所有人都适合吃粗粮,以下这四类人就不建议吃粗粮。

消化功能差的人 

胃溃疡、十二指肠溃疡等患者消化功能比较弱,由于杂粮较粗糙,会与胃肠道产生物理摩擦,容易造成溃疡处疼痛。另外,容易胀气的人,由于粗粮不易消化,吃多了也会不舒服,所以也不建议信用。

痛风患者  

痛风与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。由于粗粮中的豆类嘌呤的含量较高,引起酸增高,所以应尽量避免进食。

贫血、缺钙的人 

由于谷物中草酸、植酸含量较高,既会抑制钙质,也会抑制铁的吸收,而铁是血液中血红蛋白的组成成分,因此,贫血、缺钙的人要少吃粗粮。

肾脏病患者  

由于粗粮中蛋白质、钾、磷等含量较高,会加重肾脏的负担,进而影响肾脏功能,因此,肾脏病患者不适合吃粗粮。


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